เมนูสุดแปลก เคยกินไหม โค้กทอด วิธีทำยังไง ลองไปดู

_ ส่วนผสม -  แป้งเค้ก 1 1/2 ถ้วยตวง -  ผงฟู 1 ช้อนชา -  เกลือ 1/2 ช้อนชา -  ยีสต์ผง 1 ช้อนชา -  โค้ก 3/4 ถ้วยตวง -  น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ -  น้ำตาลไอซิ่ง -  วิปปิ้งครีมสำเร็จรูปสำหรับตกแต่งหน้า วิธีทำ -  นำโค้ก(ที่ยังไม่แช่เย็น)ไปอุ่นรอไว้ เอาเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาทีก็ใช้ได้ค่ะ ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ ยีสต์ผง น้ำมันพืชเข้าด้วยกันในอ่างผสม แล้วเติมโค้กที่เราอุ่นไว้แล้วลงไป -  จากนั้นก็ผสมให้เข้ากันด้วยมือ นวดไปเรื่อยๆ จนพอปั้นได้แบบนี้  พอนวดได้ที่แล้ว ก็คลุมด้วยพลาสติกทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง  หลังจากพักได้ที่แล้ว ก็นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว -   ระหว่างที่ปั้นแป้งให้นำน้ำมันที่จะทอดใส่หม้อ ใส่ลงไปเยอะๆ เลยค่ะ ใส่ลงประมาณ 1ใน3 ของหม้อ ถ้าใช้หม้อจะไม่เปลืองน้ำมันเหมือนกระทะอยู่แล้ว พอปั้นแป้งเสร็จ น้ำมันร้อนได้ที่พอดี ใช้ไฟปากกลาง พอใส่แป้งลงไปทอดก็ลดไฟลง 1 สเต็ปป์ -  ทอดจนสุกเหลือง คอยกลับด้านอยู่เรื่อยๆ จะใช้ตะเกียบคอยคีบกลับด้านก็ได้ -  ทอดเสร็จก็ตักขึ้นใส่จานที่รองด้วยกระดาษซับน้ำมันทิ้งไว้พออุ่น ก็นำขนมที่ได้มาคลุกกับน้ำตาลไอซิ่ง -  เสร็จแล้วก็นำใส่แก้ว ราดด้วยวิปปิ้งครีม พร้อมเสริฟ

ขอบคุณข้อมูล : ครัวไกลบ้าน

เมนูสุดแปลก เคยกินไหม โค้กทอด วิธีทำยังไง ลองไปดู

ที่มา: ขอขอบคุณข้อมูลจากเพื่อน ๆ ด้วยครับ
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ (Find me on)