พ่อครัวจีน อ้าง ไข่ต้มฉี่เด็ก ทั้งอร่อย มีประโยชน์
พ่อครัว ในเมืองดองยาง มณฑลเจ้อเจียง ทางตะวันออกของประเทศจีนกำลังเชิญชวน
ให้ผู้บริโภคหันมาบริโภคไข่ที่ต้มด้วย น้ำปัสสาวะ โดยอ้างว่าเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
และเชื่อว่าเป็นยาแผนโบราณรักษาโรคได้
นาย ลู่ หมิง พ่อครัว กล่าวว่า ปัสสาวะที่ได้เก็บรวบรวมจากโรงเรียนในท้องถิ่น และถ้าจะให้ดีที่สุดต้องเป็นปัสสาวะของเด็กชาย
ที่มีอายุต่ำกว่า 10ปี โดยเด็กๆจะฉี่เก็บไว้ในโถฉี่ แล้วเราก็จะเก็บวันต่อวัน เพื่อความสด
การ รับประทานไข่ที่ต้มด้วยน้ำปัสสาวะ เป็นวัฒนะธรรมของคนในท้องถิ่นมานับพันปี โดยกว่าจะ
ได้รับประทานต้องต้มแล้วรอให้เวลาผ่านไป1วัน 1 คืน
หมิง กล่าวว่า ไข่ที่ต้มเสร็จแล้วจะมีรสชาดอร่อย ทำให้สุขภาพดี อีกทั้งยังรักษาโรคไข้หวัดได้อีกด้วย
หรือใครที่รู้สึกเซื่องซึมเฉื่อยชา ก็จะทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาทันที ปัจจุบันเรากำลังผลักดัน
ให้มีการส่งออกไข่ที่ต้มด้วยปัสสาวะส่งไปขายทั่วโลก เพราะเชื่อว่าอาหารของเราทั้งอร่อยและ
เต็มไปด้วยคุณค่าโภชนาการ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น